• Cuaderno práctico de maridaje : Aprende a combinar platos y vinos como un sumille | 9788491872610 | Ayala Cots, Xavier

    Cuaderno práctico de maridaje : Aprende a combinar platos y vinos como un sumille

    Ayala Cots, Xavier RBA Ref. 9788491872610 Altres de la mateixa col·lecció Altres del mateix autor/a
    Amantes de compartir buenos momentos alrededor de una mesa: aquí está vuestro libro. Además de ser una introducción a la cultura gastrovínica, estas páginas desvelarán los secretos del maridaje a través de ejemplos que van desde la cotidiana tortilla de patatas hasta un sofisticado pichón con frutos...
    Ample: 194 mm Llarg: 240 mm Pes: 750 gr
    Sense estoc, sota comanda
    20,00 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-9187-261-0
    • Data d'edició : 01/11/2020
    • Any d'edició : 2020
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors/es : Ayala Cots, Xavier
    • Ilustradors/es : Martín López, Carme María
    • Nº de pàgines : 192
    • Col·lecció : PRÁCTICA

    Amantes de compartir buenos momentos alrededor de una mesa: aquí está vuestro libro. Además de ser una introducción a la cultura gastrovínica, estas páginas desvelarán los secretos del maridaje a través de ejemplos que van desde la cotidiana tortilla de patatas hasta un sofisticado pichón con frutos rojos y regaliz, pasando por un impresionante postre de chocolate.

    Xavier Ayala nos invita a viajar por las viñas de todo el mundo para descubrir los mejores vinos para cada plato. Este sumiller, que defiende el disfrute de la comida y el vino en buena compañía, ha trabajado en las salas de los mejores restaurantes de la mano de restauradores míticos como los hermanos Roca y Nando Jubany.

    Prólogo de Josep Roca, sumiller de El Celler de Can Roca.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Configurar Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies
Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuració